منتدى الفَوزُ العَظِيم

الفوز العظيم .. منتدى يأخذك إلى الجنة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كوكيز بالشوكولاته.........بالخطوات المصوره

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد
رئيس مجلس الإدارة
رئيس مجلس الإدارة
avatar

عدد الرسائل : 1822
العمر : 43
أوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: كوكيز بالشوكولاته.........بالخطوات المصوره   الجمعة يوليو 11, 2008 6:01 pm







المقادير :





-كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات





-1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم





-1 ملعقة صغيرة ملح



-كوب زبدة ( 2 اصبع )-ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض



-ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر


-1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة


-بيضتان

-كوب جوز (عين الجمل ) مجروش


-كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip





طريقة التحضير :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ ساخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا إلى أن يصبح أبيض و هش.

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

هكذا يصبح


و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .

أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..

إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة9 إلى 8 دقائق ..


أما إذا كنت تفضلينه مقرمشااخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.

أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

الشكل النهائي
بالهنااااااااااااااااااااا

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfwz.yoo7.com/
الحاجه
وسام عضو مبدع جدا
وسام عضو مبدع جدا
avatar

عدد الرسائل : 1939
العمر : 52
أوسمة :
تاريخ التسجيل : 12/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كوكيز بالشوكولاته.........بالخطوات المصوره   الإثنين يوليو 14, 2008 6:41 am



<>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كوكيز بالشوكولاته.........بالخطوات المصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفَوزُ العَظِيم :: ركــــن المرأة المسلمة :: المطبـــــــــــخ :: الحلـويات-
انتقل الى: