منتدى الفَوزُ العَظِيم

الفوز العظيم .. منتدى يأخذك إلى الجنة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الجوانح المحمرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد
رئيس مجلس الإدارة
رئيس مجلس الإدارة
avatar

عدد الرسائل : 1822
العمر : 42
أوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: الجوانح المحمرة   الأحد يونيو 15, 2008 1:56 pm

الجوانح المحمرة









الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة.
مدة الطهي: 30 دقيقة .

*
المقادير :

- 1000 غرام جوانح دجاج.

2 فصا ثوم، مقشران ومهروسان مع ملعقة صغيرة من الملح.

1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.

1 كوب كزبرة، مفرومة فرماً ناعماً.

1/4 كوب عصير ليمون حامض.

1/4 ملعقة فلفل أبيض مطحون.

2 ملعقتا طعام سمن.

*
الطريقة :

ـ مرري الجانح على النار حتى تتخلصي من الزغب.

- كرري العملية حتى تنتهي الكمية.

ـ نظفي الجوانح بالماء والصابون ثم اغسليهم جيداً وضعيهم في المصفاة.

ـ ضعي السمن في القدر على نار معتدلة وقلبي البصل قليلاً ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين.

ـ أضيفي الجوانح والفلفل الأبيض واقليهم جيداً حتى يحمر لونهم على نار هادئة.

ـ أضيفي عصير الحامض وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقة.

- أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيها مع المزيج قليلاً ثم ارفعي القدر عن النار.

ـ قدمي الجوانح ساخنة و إلى جانبها البطاطس المقلية والثوم بالزيت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfwz.yoo7.com/
الحاجه
وسام عضو مبدع جدا
وسام عضو مبدع جدا
avatar

عدد الرسائل : 1939
العمر : 52
أوسمة :
تاريخ التسجيل : 12/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الجوانح المحمرة   الأربعاء يوليو 09, 2008 7:14 am




<table cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><tr><td align=left colSpan=2>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكى الله خيرا
على الاكل الطعم ده
اممممممممممممممممممممممم طعمه جميل
وتقبلى مرورى</TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الجوانح المحمرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفَوزُ العَظِيم :: ركــــن المرأة المسلمة :: المطبـــــــــــخ :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: