منتدى الفَوزُ العَظِيم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الفَوزُ العَظِيم
الفوز العظيم .. منتدى يأخذك إلى الجنة
منتدى الفَوزُ العَظِيم
::
ركــــن المرأة المسلمة
::
المطبـــــــــــخ
::
الأطباق الرئيسية
قالب الأرز بالكفتة والخضار ...
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
ام احمد
رئيس مجلس الإدارة
عدد الرسائل
:
1822
العمر
:
49
أوسمة
:
تاريخ التسجيل :
05/06/2008
موضوع: قالب الأرز بالكفتة والخضار ...
الثلاثاء يوليو 15, 2008 11:42 am
وصفات مصورة وأطباق منوعة ..قد تتكرر المقادير في كل وصفة تقريبا لكن الشكل والطعم في النهاية مختلف
اتمنى لكن الفائدة ...
.......................
قالب الأرز بالكفتة والخضار ...
المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل
المقادير مصورة
طريقة الإعداد...
لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف
لعمل الأرز
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى
لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه
نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق
نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا
في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )
نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران
نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا)
نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي
يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة
يقدم بالهناء والعافية ..
أعجبني
لم يعجبني
الحاجه
وسام عضو مبدع جدا
عدد الرسائل
:
1939
العمر
:
58
أوسمة
:
تاريخ التسجيل :
12/06/2008
موضوع: رد: قالب الأرز بالكفتة والخضار ...
الأربعاء يوليو 16, 2008 9:54 am
فى الصباح الباكر أقدم لك هذا الفطور .. تحية وتقديرا
طبق فطائر بالكريمة و مُغطاه بالكافيار + شاى
أعجبني
لم يعجبني
قالب الأرز بالكفتة والخضار ...
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
موسوعة الأرز .............. (( طرق مختلفة لطهى الأرز )) & برجاء التثبيت &
»
موسوعة الأرز .............. (( طرق مختلفة لطهى الأرز )) الجزء الثانى
»
موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات
»
الأرز بالدجاج والزعفران
»
قالب كيك بالايسكريم ............خطوة خطوة بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفَوزُ العَظِيم
::
ركــــن المرأة المسلمة
::
المطبـــــــــــخ
::
الأطباق الرئيسية
منتدى الفَوزُ العَظِيم
::
ركــــن المرأة المسلمة
::
المطبـــــــــــخ
::
الأطباق الرئيسية
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--نُصرَة الإسلام
| |--منتدى الأخت كاميليا والأخوات الأسيرات فى كنائيس وأديرة النصارى
| |--الحوار الإسلامى المسيحى والتعريف بالإسلام والدعوة إليه
| |--الدفاع عن النبى صلى الله عليه وسلم
|
|--الـقـــرآنُ الكريـــــمُ كتــابُ اللهِ العـزيـــــــز
| |--آداب تلاوة القرآن وأحكام التجويد
| |--التفسيـــــــــر وأسباب النزول
|
|--الحديـــــث الشريــــــف وعلومـــــــــــه
| |--علوم الحديث وما ورد من أحاديث صحيحة فى كتب الحديث
|
|--العلـــــــــــوم الشـرعـيــــــــــــــة
| |--العقيدة الإسلامية والتوحيد
| |--أحكام الصلاة والصوم والعبادات والمعاملات
|
|--الـقـصـص الإسـلامــيـــــــــــــــة
| |--القصص الاسلامية فى كل زمان ومكان
| |--القصص العامة
|
|--الترغيب والترهيب
| |--من سيربح المليون من الحسنات (فضائل الأعمال)
| |--رحلة إلى الدار الآخرة(علامات الساعة,الموت,عذاب القبر ونعيمه,القيامة,الحشر,الحساب,الصراط الجنة والنار)
| |--الترهيب من المحرمات
|
|--الأذكار الشرعيــــــــــة الصحيحة
| |--أذكار المسلم اليومية وفضلها
|
|--الفيديو والصوتيات الإسلامية
| |--منتدى الصوتيات والمرئيات
| |--غرائب وعجائب ونوادر المخلوقات
|
|--الآداب والأخلاق
| |--الأخلاق فى الإسلام
| |--تربيـــــــــــــة الأطفال
|
|--ركــــن المرأة المسلمة
| |--الأحكام الفقهية الخاصة بالمرأة
| |--نصائح للمرأة فى جميع مجلات الحياة
| |--المطبـــــــــــخ
| |--الأطباق الرئيسية
| |--السلطات و الشوربات
| |--الحلـويات
| |--المعجنات
|
|--جنة الأطفال
| |--صور وأناشيد وأخرى للطفل
| |--كرتون وقصص للأطفال
|
|--ملتقى الأعضاء
| |--الترحيب بالاعضاء الجدد
| |--قسم التهانى والاحتفالات
| |--نصائح ومواضيع عامة
| |--مناقشة مواضيع المنتدى
|
|--الأقسام العامـــــــــــــــــــــة
|--ملتقى الشعــر والأدب واللغــة
|--العيادة الطبيـــة
|--قسم الترفيه
| |--الصور والخلفيات
| |--ألغاز وطرائف وأسئلة اسلامية وثقافية
|
|--العالم بين يديك
.gif)
.gif)
