قبل ما اقولكم المقادير ،عايزه اقولكم معلش اعزروني عشان الصور مش واضحه اوي بس انا حبيت اصورهالكم علشان تبقي الطريقه واضحه نوعا ما .
المقادير
كيلو بطاطس متقشر و متقور كده
معلش اللي طالع ده فنجان القهوه كنت بشربه و انا بطبخ
لحمه مفرومه متعصجه عادي
و صلصه و واحده مرقه دجاج و شويه ميه
1-بعد ما قورنا البطاطس مش حنرمي قلب البطاطس اللي طلعناه حنبتدي نحمر البطاطس و بعدان نحمر القلب بتاعها و علي فكره مش حيتفتت منك في الطاسه و حتلاقيه طلع حته واحده زي الصور
و بعدان حنطلعهم علي ورق مطبخ علشان يمتص الزيت
بعد كده احشي البطاطس لحمه مفرومه و رصيها في الصينيه
و القلب حنخلطه برضه بشويه لحمه مفرومه و نحطه في نصف الصينيه
و نعمل الصلصه
حطي 3 معالق صلصه ومع شويه ميه او شوربه او مرقه يعني المتواجد عندك و معاهم معلقه سمنه و ملح و فلفل و رشه بهارات و خليها تغلي علي النار و بعدان ضيفيها للبطاطس و تتحط في الفرن لحد ما تتسبك و تلاقي ريحتها الروووعه طلعت و خلاااااااااااااااااص
بالف هنااااااااااااا
الحاجه وسام عضو مبدع جدا
عدد الرسائل : 1939 العمر : 58 أوسمة : تاريخ التسجيل : 12/06/2008
