طريقة عمل معكرونة طبقات......... بالخطوات المصورة

مكرونة طبقات:

تسلق المكرونة بماء و ماجي و زيت

نترك المكرونة شوي نقطع بصلة

و الثوم و فلفل حار

و نحمرهم على النار

بعد ميتحمروا نضيف لهم اللحم المفروم و نكمل التحمير حتى ينشف ماء اللحم

نضيف ملعقة كبيرة صلصة طماطم مع حبة طماطم صغيرة إلى اللحمة

و لا ننسى الملح و البهارات المشكلة و القرفة
نترك اللحمة يتسبك

و نرجع للمكرونة

نقسم المكرونة قسمين قسم

نحطه بصينية الفرن كطبقة أولى

نجيب اللحمة و نضيفها فوق المكرونة طبقة ثانية

نجيب ملعقتين كبيرتين جبن سائل و مثلهم قشطة و الأفضل يكونوا قليل الدسم و نخلطهم مع القسم الآخر من المكرونة

و يضاف فوق اللحمة طبقة ثالثة

دخلي الصينية للفرن من تحت و من فوق حتى تتحمر

و تمتعي بالطعم الراااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

ام احمد


تقبلو مودتــــــــــــــــــــــي ومحبتـــــــــــــي لاتنسونا من صالح دعائكم