منتدى الفَوزُ العَظِيم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الفَوزُ العَظِيم
الفوز العظيم .. منتدى يأخذك إلى الجنة
منتدى الفَوزُ العَظِيم
::
ركــــن المرأة المسلمة
::
المطبـــــــــــخ
::
الأطباق الرئيسية
لحمة بالفرن بخلطة روعة والأرز أروع والصور
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
ام احمد
رئيس مجلس الإدارة
عدد الرسائل
:
1822
العمر
:
49
أوسمة
:
تاريخ التسجيل :
05/06/2008
موضوع: لحمة بالفرن بخلطة روعة والأرز أروع والصور
الثلاثاء يوليو 15, 2008 11:55 am
المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
الطريقة :
نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ
بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً
نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح
الكيس الا بعد مرور عشر دقايق
عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل
أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة
وبالعااااااااااافية
منقول
بالهنا والشفا واللى تعمل وتجرب تدوقنا
هنتظر تجربتكم بس يا ترى هاستنى لامتى
اتمنى تستفيدوا من الموضوع
أعجبني
لم يعجبني
الحاجه
وسام عضو مبدع جدا
عدد الرسائل
:
1939
العمر
:
58
أوسمة
:
تاريخ التسجيل :
12/06/2008
موضوع: رد: لحمة بالفرن بخلطة روعة والأرز أروع والصور
الأربعاء يوليو 16, 2008 9:43 am
<table cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><tr><td class=hr align=left colSpan=2>
</TD></TR>
<tr><td align=left colSpan=2>
</TD></TR></TABLE>
أعجبني
لم يعجبني
لحمة بالفرن بخلطة روعة والأرز أروع والصور
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
جمبرى بالفرن خطوات مصوره
»
كفتة بالفرن شهية ولذيذة بالصور
»
الارز المعمر بالقشطه بالشرح الدقيق والصور
»
العيش البيتى بالشرح والصور والمقادير اتفضلوا عيش وملح
»
اممممممممممم صينية البطاطس روعة حاسبى هتاكلى صوابعك وراها
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفَوزُ العَظِيم
::
ركــــن المرأة المسلمة
::
المطبـــــــــــخ
::
الأطباق الرئيسية
منتدى الفَوزُ العَظِيم
::
ركــــن المرأة المسلمة
::
المطبـــــــــــخ
::
الأطباق الرئيسية
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--نُصرَة الإسلام
| |--منتدى الأخت كاميليا والأخوات الأسيرات فى كنائيس وأديرة النصارى
| |--الحوار الإسلامى المسيحى والتعريف بالإسلام والدعوة إليه
| |--الدفاع عن النبى صلى الله عليه وسلم
|
|--الـقـــرآنُ الكريـــــمُ كتــابُ اللهِ العـزيـــــــز
| |--آداب تلاوة القرآن وأحكام التجويد
| |--التفسيـــــــــر وأسباب النزول
|
|--الحديـــــث الشريــــــف وعلومـــــــــــه
| |--علوم الحديث وما ورد من أحاديث صحيحة فى كتب الحديث
|
|--العلـــــــــــوم الشـرعـيــــــــــــــة
| |--العقيدة الإسلامية والتوحيد
| |--أحكام الصلاة والصوم والعبادات والمعاملات
|
|--الـقـصـص الإسـلامــيـــــــــــــــة
| |--القصص الاسلامية فى كل زمان ومكان
| |--القصص العامة
|
|--الترغيب والترهيب
| |--من سيربح المليون من الحسنات (فضائل الأعمال)
| |--رحلة إلى الدار الآخرة(علامات الساعة,الموت,عذاب القبر ونعيمه,القيامة,الحشر,الحساب,الصراط الجنة والنار)
| |--الترهيب من المحرمات
|
|--الأذكار الشرعيــــــــــة الصحيحة
| |--أذكار المسلم اليومية وفضلها
|
|--الفيديو والصوتيات الإسلامية
| |--منتدى الصوتيات والمرئيات
| |--غرائب وعجائب ونوادر المخلوقات
|
|--الآداب والأخلاق
| |--الأخلاق فى الإسلام
| |--تربيـــــــــــــة الأطفال
|
|--ركــــن المرأة المسلمة
| |--الأحكام الفقهية الخاصة بالمرأة
| |--نصائح للمرأة فى جميع مجلات الحياة
| |--المطبـــــــــــخ
| |--الأطباق الرئيسية
| |--السلطات و الشوربات
| |--الحلـويات
| |--المعجنات
|
|--جنة الأطفال
| |--صور وأناشيد وأخرى للطفل
| |--كرتون وقصص للأطفال
|
|--ملتقى الأعضاء
| |--الترحيب بالاعضاء الجدد
| |--قسم التهانى والاحتفالات
| |--نصائح ومواضيع عامة
| |--مناقشة مواضيع المنتدى
|
|--الأقسام العامـــــــــــــــــــــة
|--ملتقى الشعــر والأدب واللغــة
|--العيادة الطبيـــة
|--قسم الترفيه
| |--الصور والخلفيات
| |--ألغاز وطرائف وأسئلة اسلامية وثقافية
|
|--العالم بين يديك
.gif)
.gif)
</TD></TR></TABLE>
